problema con el Fatal error: Cannot redeclare class SessionHandler

Hola Alex, ante todo ***muchísimas gracias*** por acceder a postear tu pregunta aquí. Estoy segura que ayudará a muchas otras personas con el mismo problema.

==============================================================
Explicación del problema:
==============================================================
En la versión 5.4 de PHP, PHP incorporó una clase propia (incorporada en el lenguaje) a la que llamó SessionHandler (http://php.net/manual/es/class.sessionhandler.php).

Europio Engine comenzó a desarrollarse cuando PHP aún estaba desarrollando la versión 5.3 y para entonces, Europio Engine, ya tenía una clase a nivel del core llamada SessionHandler como la que años después incorporaría PHP.

Cuando PHP liberó la versión 5.4, Europio se encontraba en la versión 2.3 beta *algo* (creo que 17) y fue entonces cuando se tuvo que implementar una forma de mantener la compatibilidad entre antiguas versiones de EuropioEngine y las nuevas de PHP sin que esto implicara cambios en las aplicaciones.

==============================================================
SOLUCIÓN
==============================================================
El problema que mencionas se soluciona actualizando a la última versión o simplemente sustituyendo el archivo ./core/sessions/handler.php por uno más reciente como el que está en este repo: https://bazaar.launchpad.net/~eugeniabahit/europioexperimental/trunk/view/head:/core/sessions/handler.php
De todas formas, te sugiero utilizar la última versión ya que tiene muchísimas mejoras y nuevas características :)

Gracias Eugenia efectivamente ya pude solucionar mi problema :)